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第四台
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電費
◆印尼版
Untuk mahasiswa asing, 80% kamar asrama memiliki dapur eksklusif di rumah untuk kebutuhan memasak sendiri, menyediakan kompor listrik, oven besar, mixer jus, lemari es dan freezer. Mahasiswa yang menggunakan dapur juga akan membayar dana untuk membeli laundry. Bahan habis pakai seperti esensi mangkuk. Pelajar Cina perantauan mengatakan bahwa pelajar dari negara-negara Afrika seperti Gambia dan negara-negara Amerika Tengah dan Selatan sering menggunakan dapur, dan pelajar Thailand juga menggunakan dapur untuk mengatur makan malam.Alasan mengapa pelajar asing memasak sendiri bukan hanya faktor agama dan kebiasaan makan yang buruk. , tetapi juga berpikir bahwa memasak sendiri lebih murah. Sebagian besar pelajar Tionghoa perantauan menyebutkan bahwa yang paling banyak digunakan adalah pelajar muslim asal Indonesia. Mereka tidak makan daging babi. Sulit untuk menghindari makanan yang mengandung babi saat makan di luar. Dan selama bulan puasa September hingga Oktober setiap tahun, para pelajar hanya makan satu sedikit makanan Dapur memiliki peluang lebih tinggi. Pelajar Tionghoa perantauan mengatakan bahwa mahasiswa India juga suka memasak sendiri. Beberapa dari mereka vegetarian, dan sebagian besar ingin makan kari. Mereka merasa bumbu masakan Taiwan tidak cukup dan mereka belum terbiasa. Mahasiswa Vietnam suka menambahkan saus ikan ke hidangan mereka. Walaupun ada toko bento dan dapur asrama besar yang bisa digunakan, mahasiswa asing sudah terbiasa memasak sendiri, yang murah dan enak, hampir banyak mahasiswa yang ingin memasak sendiri
外籍生,其中8成住宿舍,為了他們自行煮食的需求,在家設有一專屬廚房,提供電爐、大烤箱、果汁攪拌機、冰箱及冰凍櫃,使用廚房的學生也會自繳一筆基金來購買洗碗精等消耗品。
讀書僑生表示,常使用廚房的有甘比亞等非洲國家、及中南美洲國家學生,泰國學生也會利用廚房辦聚餐;外籍生自己煮的原因除了宗教因素、吃不習慣之外,也認為自己煮比較省錢。
大部份僑生指出,使用最多的是來自印尼的回教學生,他們不吃豬肉,外食則很難避開含豬肉成分的食物,且每年9~10月齋戒月時,學生僅少量進食,使用廚房的機率更高。
僑生表示,印度學生也喜歡自己煮,有些是因為吃素,大多數則是想吃咖哩,覺得台灣食物的辛香料不夠,吃不習慣;越南學生則喜歡煮菜時加上魚露。
雖然有便當店,大設宿舍的廚房,可使用,外籍僑生習慣自己煮食,便宜又美味,幾乎很多學生想要自己煮。
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引用來自 外食吃不慣 外籍生盼廚房 聯合報 2009-10-12 記者薛荷玉�台北報導
大部分的大學宿舍都未設廚房,本地生因習慣外食、少有抱怨,但外籍生就不同了。不少外籍生在問卷調查時反映,來台生活上最難適應的就是宿舍沒廚房,希望能自煮餐食、以解思鄉之苦,也符合其宗教的飲食需求。
教育部委託高等教育國際合作基金會,針對24所大學的2百多位外籍生進行問卷調查;計畫專員彭鉯喬表示,美加學生多半很適應台灣美食,但不少中東、東南亞的學生則希望學校宿舍能設廚房,以屏科大、南台科大為例,就針對外籍生設廚房,相當貼心。
屏科大目前約有1百多位外籍生,其中8成住在學校宿舍,為了他們自行煮食的需求,在熱帶農業系設有一專屬廚房,提供電爐、大烤箱、抽油煙機、冰箱及大冰凍櫃,使用廚房的學生也會自繳一筆基金來購買洗碗精等消耗品。
屏科大表示,常使用廚房的有甘比亞等非洲國家、及中南美洲國家學生,泰國學生也會利用廚房辦聚餐;外籍生自己煮的原因除了宗教因素、吃不習慣之外,也認為自己煮比較省錢。
南台科大也在宿舍設廚房,國際事務處指出,使用最多的是來自印尼的回教學生,他們不吃豬肉,外食則很難避開含豬肉成分的食物,且每年9~10月齋戒月時,學生僅少量進食,使用廚房的機率更高。
南台科大表示,印度學生也喜歡自己煮,有些是因為吃素,大多數則是想吃咖哩,覺得台灣食物的辛香料不夠,吃不習慣;越南學生則喜歡煮菜時加上魚露。
雖然南台科大設在第六學生宿舍的廚房,本地生也可使用,但校方表示,本地生習慣外食,台南小吃便宜又美味,幾乎沒學生想要自己煮。
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